Что обсудим:

1. Какие основные проблемы, с которыми сталкиваются при организации питания на природе.
2. Какие возможны решения организации питания в глэмпинге 
3. Как на коленке составить и посчитать себестоимость оптимального меню.
4. Как  подобрать оборудование и какое необходимое для приготовления и сервировки. 
5. Как удивлять гостей завтраком, но не разоряться. 

Об эксперте

Ксения Радченко 

• Основатель кемпинга и глэмпинга "Ветрено" в Ярославской области. 
• 1 место в номинации «Лучшее средство размещения для проведения турсобытия» по ЦФО РФ  премии Russian EventAwards 2021
• Амбассадор Ассоциации глэмпингов и активная участница сообщества.
•  Генеральный директор «Компания «Бон Аппетит» -  консалтинг в сфере общественного питания. 
• Эксперт Ассоциации оздоровительного туризма и корпоративного здоровья
• Сооснователь агротуристического комплекса «Фермерская усадьба «Лесной Берег»
• Сооснователь и управляющий партнер фермерской сыроварни «Осташево» (Московская область)
• Председатель экспертного совета Всероссийского конкурса «Туристический сувенир»

Как поучаствовать

Участие бесплатное. Зарегистрируйтесь через анкету ниже. 
Всем участникам вышлем видеозапись встречи.